Restaurant L'armoricain Restaurant L'armoricain
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ENTRÉES

Foie gras Vendéen mi-cuit au cognac

accompagné de ses prunes jaunes poêlées et déglacées aux xérès.

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Saumon gravlax

crème légère à la moutarde à l'ancienne.

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Maquereaux à la flamme, caviar d'aubergine et vierge d'oeufs de poisson.

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Velouté de potimarron, éclats de châtaignes et pleurotes

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PLATS

L'assiette végétarienne du moment

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La belle pêche de nos côtes

frégola Sarda, légumes de saison, crème marinière de coquillage.

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Filet de bœuf breton à la plancha

jus court, lissé d'aubergines fumé, déclinaison de carotte cru et cuite.

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La pêche du jour à la plancha, petite épeautre, chou Pak choï de Trébestan, réduction de soja, bouillon au gingembre.

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Suprême de volaille jaune fermière française, jus crémé à l'estragon, fricassée de légumes de saison.

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DESSERTS

L'assiette de fromages d'ici

mélande de jeunes pousses

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Figues violettes rôti au miel et épices

jus de cuisson, pop corn de sarrazin.

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Baba au Rhum

chantilly mascarpone et sa glace

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Véritable clafoutis aux mirabelles de Lorraine et son sorbet

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Quetsches rôti dans leurs jus sur son sablé au beurre, glace vanille

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At Restaurant L'armoricain Menu, you’re in for a treat with a selection of mouthwatering dishes that highlight the best of French cuisine. Located in the picturesque town of Pénestin, the menu offers a blend of traditional flavors and innovative twists, ensuring there’s something to satisfy every palate. Whether you’re in the mood for a rich seafood dish fresh from the nearby coast, or a hearty French classic, you’ll find it here. Each plate is prepared with care, using high-quality ingredients, and paired perfectly with a fine selection of wines. The menu caters to all, with options that will leave you coming back for more, whether you're after something light and fresh or a full, indulgent meal.

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Restaurant L'armoricain

Discover Restaurant L'armoricain at 46 Rue de l'Église, Pénestin—a charming spot where authentic French flavors and warm ambiance come together for an unforgettable dining experience!

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